いのち一番の森春祭り その１ 午前の部

４月１０日、待ちに待った「森の感謝祭」です。

早朝から、会場の準備。

まずは、会場のお掃除です。
ヨークさんは、昨夜つくった折り鶴を飾り付けました。
柱をきれいにするレベッカの横で、シモンはリコーダーの練習です。
参加者第１陣の到着。簡単にオリエンテェーションを済ませ、
作業現場で、平島さんが作業内容を説明します。

剪定ばさみを使って、自生木の伸びて来た枝を切り取り、植えた木の、春から夏にかけての日当りを確保してあげます。１時間ほど作業した後は、タラノメの収穫です。

スイスからのボランティアの方など、タラノメ取りが初めての人のために、和恵が実演をしてみせました。刺に気をつけて、芽をしっかりと握って、折るような要領で収穫します。

昨日までは、まだ芽が出ているものが少なかったのですが、今日は食べごろの大きさのタラノメが結構たくさん出ていました。

収穫したタラノメは、その場で天ぷらにして食べます。

皆さん、収穫したタラノメを調理班に届けて、昼食の準備です。　その２に続く・・・